Safari in auto dalla città di Trinidado la penisola di Ancón, salendo lungo la pittoresca strada verso Topes deCollantes, addentrandosi nelle montagne del Escambray; con sosta al Mirador del Caribe, dove si scorge la città di Trinidad, parte della Valle degli Ingenios e la penisola di Ancón.I clienti continueranno a godere di un eccellente paesaggio, fino ad arrivare alla famosa Casa del Café degustando un caffè criollo, continua il percorso fino alla casa del Gallo; da questo punto inizia il percorso pedonale per ilsentiero "El Caburní"o Vegas Grandes dove si possono apprezzare attrazioni legate alla flora e la fauna caratteristiche del luogo, formazioni rocciose singolari e gli incidenti geografici di interesse. Pranzo al ristorante "Mi Retiro